0903 72 0818 T Ư V Ấ N 24/7

Bánh bó Quảng Ngãi

1 đánh giá / Viết đánh giá

  • 30,000 VNĐ

  • Bánh bó là một loại bánh nén chặt có nhân trái cây trộn lẫn với bột nếp có xuất xứ từ Quảng Ngãi. Bánh có mùi thơm dịu đặc trưng hòa quyện từ các loại củ quả và thơm dẻo của bột nếp. Bánh bó là món ăn tryền thống của người dân xứ Quảng, thường được l...
  • Điểm mua: 1800

  • Giá khuyến mãi khi mua với số lượng từ 10: 28,000 VNĐ
  • Giá khuyến mãi khi mua với số lượng từ 20: 26,000 VNĐ
  • Thương hiệu: Miền Trung
  • Mã sản phẩm: QN51-BBO-CAY
  • Điểm thưởng: 30
  • Tình trạng: Đặt trước (2-3 ngày có hàng)
Sản phẩm này có số lượng đặt tối thiểu 3

Bánh bó là một loại bánh nén chặt có nhân trái cây trộn lẫn với bột nếp có xuất xứ từ Quảng Ngãi. Bánh có mùi thơm dịu đặc trưng hòa quyện từ các loại củ quả và thơm dẻo của bột nếp. Bánh bó là món ăn tryền thống của người dân xứ Quảng, thường được làm trong dịp Tết trung thu, Tết Nguyên Đán. Bánh dùng tiếp đãi khách đến nhà cùng các loại bánh mứt khác như bánh nổ, bánh thuẫn, bánh in, bánh mì xốp, mứt gừng, mứt dẻo, mạch nha nếp... và cùng nhâm nhi với tách trà nóng thì ngon tuyệt.

NGUYÊN LIỆU
- Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn gồm thơm, bí đao, gừng, dừa, cà rốt, và bột nếp.

QUY TRÌNH THỰC HIỆN
- Tuy nhiều công đoạn, nhưng bánh bó tương đối dễ làm. Đầu tiên, xắt cà chua, thơm, bí đao, gừng, dừa ra từng miếng nhỏ bằng đầu ngón tay út, riêng cà rốt xắt sợi, mỏng. Để có mùi hương đặc trưng, rắc một ít bột vani vào hỗn vừa xắt, hoặc có thể dùng dầu chuối thay vani, rồi rim tất cả với đường, để lửa nhỏ tránh tình trạng đường bị đen, mau khô khi vừa tắt bếp. Rim đến khi nổi những bong bóng nhỏ trên mặt sau đó trộn đều và canh cho đến khi cạn hẳn phần nước đường, bắt bếp sau đó để nguội.
- Hoà một phần đường với hai phần nước nấu sôi, rây bột nếp vào xoong nước đường, khuấy đều cho bột hòa tan, không vón cục. Khi bột ngấm nước đặc lại,đổ ra nhồi cho mảng bột thật dẻo, mềm, mịn và không được dính tay.
- Cán bột thành từng miếng mỏng, tỉa các cạnh rồi lần lượt xếp số mứt dẻo lên giữa mảng bột, nhẹ nhàng cuốn tròn mảng bột như cuốn chiếu, bó kín phần nhân. Bó với nilon, bó vuông, bó tròn tùy theo ý thích.

TRÌNH BÀY
- Thành phẩm là một khối hộp hình chữ nhật hoặc tròn nhiều màu sắc, khi ăn thường xắt lát mỏng.

QUY CÁCH
- Cắt lát mỏng 24cái bọc nilông.
- Bó nguyên cây.


BẢO QUẢN
- Lưu giữ nơi khô ráo thoáng mát ở nhiệt độ phòng.
- KHÔNG đặt trong ngăn mát tủ lạnh, tủ đông...
- Sử dụng tốt nhất trong vòng 10 ngày.


BÀI VIẾT THAM KHẢO
- Bánh bó - chặt lắm tình quê! (tto)
- Bánh bó xứ Quảng (nldo)


>LIKE >SHARE >SUBSCRIBE trang để xem nhiều video, bài viết hơn!

>Đặc_Sản_Pro nơi chia sẽ những đặc sản vùng miền, món ăn, thức uống, nguyên liệu, gia vị trong ẩm thực mang tính đặc thù truyền thống của một địa phương.

Đặc Sản Pro | Liên hệ
----------------
☎ Phone/Zalo: 090372018 

- Website: >http://dacsan.pro
- hoặc: >http://dacsanviet.pro
- Facebook: https://fb.me/dacsanpro
- Youtube: https://bit.ly/2kAXIrV
- Flickr: https://bit.ly/2ssZ5fR
- Twitter: https://twitter.com/dacsanpro
- Google+: https://bit.ly/2JibQUU
- Pinterest: http://bit.ly/dacsanpro
- Zalo shop: http://bit.ly/zalo-shop-dsp

tags: #dacsanquangngai #machnha #machnhanep #đặc_sản #dacsanpro #dacsanvietpro #đặc_sản_việt #đặc_sản_quảng_ngãi #đặc_sản_miền_trung #đặc_sản_huế #đặc_sản_tây_nguyên #đặc_sản_miền_tây #đặc_sản_campuchia #đặc_sản_rừng #đặc_sản_miền_bắc

Rất cảm ơn sự ủng hộ của quý khách hàng!
Đặc Sản Pro - Hương vị truyền thống Việt!

Viết đánh giá

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Xấu           Tốt

Sản phẩm Mua Cùng

Đường Muỗng Rút Mật

Đường Muỗng Rút Mật

30,000 VNĐ

Đường Thốt Nốt Campuchia

Đường Thốt Nốt Campuchia

70,000 VNĐ

Bánh Mì Xốp Thơm Ngon Thẩu Nhỏ

Bánh Mì Xốp Thơm Ngon Thẩu Nhỏ

40,000 VNĐ

Mạch Nha Nếp Quảng Ngãi

Mạch Nha Nếp Quảng Ngãi

30,000 VNĐ

Mứt Gừng Rim Quảng Ngãi

Mứt Gừng Rim Quảng Ngãi

180,000 VNĐ

Đường Phèn Quảng Ngãi

Đường Phèn Quảng Ngãi

45,000 VNĐ

Bánh Mì Xốp Thơm Ngon Thẩu Trung

Bánh Mì Xốp Thơm Ngon Thẩu Trung

55,000 VNĐ

Bánh Mì Xốp Thơm Ngon Thẩu Lớn

Bánh Mì Xốp Thơm Ngon Thẩu Lớn

65,000 VNĐ

Từ khóa lọc/tìm kiếm: Quảng Ngãi