Bơ Booth - Đặc Sản Tây Nguyên
40.000 đ
- Thương hiệu: Đam San Store
- Mã sản phẩm: DL63-BOOTH-1K
- Điểm thưởng: 30
- Tình trạng: Hết hàng
tags: BƠ, ĐẮK LẮK, TÂY NGUYÊN
Bơ Booth quả tròn hoặc hơi bầu và nhọn ở phần cuống, nhưng đều có đặc điểm chung là vỏ dày xanh bóng giúp bảo quản được lâu mà vẫn đảm bảo hàm lượng chất béo trong phần thịt quả, khi cắt có cảm giác hơi sạn, quả chín màu xanh, cơm và hạt dính sát vào nhau nhưng dễ tách.
Bơ Booth có cơm khô và dẻo hơn đáng kể so với bơ Sáp thường, đồng thời khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt ngậy nổi bật, bóc ăn không hoặc dùng với cơm nóng đã ngon chứ chưa cần thêm đường, thêm sữa.
NGUỒN GỐC
- Giống bơ Booth hay còn gọi là bơ bút có nguồn gốc từ Florrida, Mỹ được Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam đưa về trồng thử nghiệm tại Tiền Giang năm 1998. Tới năm 2000, loại giống này được đưa về triển khai khảo nghiệm trên địa bàn các tỉnh Tây Nguyên, tính đến nay giống bơ Booth đã có sự thích nghi rất tốt và mang lại hiệu quả cao được bà con nông dân đón nhận và trồng nhiều trên địa bàn.
- So với các loại bơ khác, bơ Booth có các đặc điểm vượt trội: Chín muộn (thời gian thu hoạch rơi vào tháng 10–12, so với chính vụ là tháng 7–9) nên có thể tạo sản phẩm rải vụ và bán được với giá cao gấp 5–6 lần so với chính vụ, năng suất khá (trung bình gần 100 kg/cây), chất lượng quả tốt.
QUY CÁCH
- Bơ Booth đóng thùng 5kg/10kg/20kg.
- 40.000 đồng/kg và giá giảm dần khi mua số lượng nhiều.
CÁCH CHỌN BƠ BOOTH NGON
BẢO QUẢN
- Bơ Booth có thời gian chín khá dài từ 3 đến 7 ngày, nếu muốn chín nhanh thì nạy bỏ phần cuống ra là được.
- Bảo quản bơ ở nhiệt độ phòng là bơ sẽ chín, không cần ủ gạo, đặt nơi khô ráo, thoáng khí (tránh nơi ẩm thấp dễ sinh nấm mốc).
- Bơ booth vừa chín mềm dùng ngay sẽ ngon hơn, nên hạn chế để tủ lạnh.
- Tránh làm tổn thương quả bơ, nấm mốc sẽ theo đó xâm nhập vào và làm hư, thối.
Đam San Store - Đặc Sản Pro chia sẽ video: Cách làm KEM BƠ BẰNG MÁY XAY SINH TỐ thơm ngon tại nhà
Hương Vị Truyền Thống Việt! Đam San Store - Đặc Sản Pro nơi chia sẽ những đặc sản vùng miền trong & ngoài nước, những món ăn, thức uống, nguyên liệu, hương liệu, gia vị trong ẩm thực mang tính đặc thù truyền thống của một địa phương.
