0903 72 0818 T Ư V Ấ N 24/7

Tiêu Đen Hạt

1 đánh giá / Viết đánh giá

  • 50,000 VNĐ 60,000 VNĐ

  • Tiêu Đen Hạt 300gr có nguồn gốc từ tỉnh Đắk Lắk - vùng đất bazan Tây Nguyên và sản phẩm được đóng gói của Đặc Sản Pro.Tiêu có nguồn gốc rõ ràng, đạt chất lượng, tiêu có hạt tròn đều, cứng chắc, độ cay nồng mạnh, đảm bảo dung trọng từ 500g/l, độ ẩm dư...
  • Điểm mua: 50
  • Thương hiệu: Tây Nguyên
  • Mã sản phẩm: DL66-TIEUH-300GR
  • Tình trạng: Còn hàng

Tiêu Đen Hạt 300gr có nguồn gốc từ tỉnh Đắk Lắk - vùng đất bazan Tây Nguyên và sản phẩm được đóng gói của Đặc Sản Pro.

Tiêu có nguồn gốc rõ ràng, đạt chất lượng, tiêu có hạt tròn đều, cứng chắc, độ cay nồng mạnh, đảm bảo dung trọng từ 500g/l, độ ẩm dưới 13 độ, tạp chất không quá 1%.

Hạt tiêu đen là loại gia vị quen thuộc thường được người dân tại các quốc gia châu Á sử dụng khi nấu nướng để tăng thêm gia vị cho món ăn của mình.


QUY CÁCH: Túi 300 gram


NGUỒN GỐC CÂY TIÊU

Cây tiêu là một loại dây leo, thân dài, nhẵn không mang lông, bám vào các cây khác bằng rễ. Thân mọc cuốn, mang lá mọc cách. Lá như lá trầu không, nhưng dài và thuôn hơn. Có hai loại nhánh: một loại nhánh mang quả, và một loại nhánh dinh dưỡng, cả hai loại nhánh đều xuất phát từ kẽ lá. Đối chiếu với lá là một cụm hoa hình đuôi sóc. Khi chín, rụng cả chùm. Quả hình cầu nhỏ, chừng 20-30 quả trên một chùm, lúc đầu màu xanh lục, sau có màu vàng, khi chín có màu đỏ. Từ quả này có thể thu hoạch được tiêu trắng, tiêu đỏ, tiêu xanh và tiêu đen.

THU HOẠCH VÀ CHẾ BIẾN
Tiêu được thu hoạch mỗi năm một lần. Muốn có hồ tiêu đen, người ta hái quả vào lúc xuất hiện một số quả đỏ hay vàng trên chùm, nghĩa là lúc quả còn xanh; những quả còn non quá chưa có sọ rất giòn, khi phơi dễ vỡ vụn, các quả khác khi phơi vỏ quả sẽ săn lại, ngả màu đen. Muốn có tiêu trắng (hay tiêu sọ), người ta hái quả lúc chúng đã thật chín, sau đó bỏ vỏ. Loại này có màu trắng ngà hay xám, ít nhăn nheo và ít thơm hơn (vì lớp vỏ chứa tinh dầu đã mất) nhưng cay hơn (vì quả đã chín).

Bên cạnh hai sản phẩm nói trên, tuy hiếm hơn, còn có tiêu đỏ, là loại tiêu chín cây hoặc được thu hái khi rất già, ủ chín sau đó được chế biến theo cách thức đặc biệt để giữ màu đỏ của vỏ. Tiêu đỏ có màu đỏ thẫm hơi ngả đen, được sản xuất tại Ấn Độ và tại huyện Chư Sê tỉnh Gia Lai và Bà Rịa-Vũng Tàu Việt Nam. Giá trị xuất khẩu của tiêu đỏ sau khi chế biến cao hơn gấp 3 đến 4 lần so với hạt tiêu đen.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC
Tiêu cũng rất giàu vitamin C, thậm chí còn nhiều hơn cả cà chua. Một nửa cốc tiêu xanh, vàng hay đỏ sẽ cung cấp tới hơn 230% nhu cầu canxi 1 ngày/1 người.

Trong tiêu có 1,2-2% tinh dầu, 5-9% piperin và 2,2-6% chanvixin. Piperin và chanvixin là hai loại ankaloit có vị cay hắc làm cho tiêu có vị cay. Trong tiêu còn có 8% chất béo, 36% tinh bột và 4% tro.

SỬ DỤNG
Thường dùng hạt tiêu đã rang chín, thơm cay làm gia vị. Tiêu thơm, cay nồng và kích thích tiêu hoá, có tác dụng chữa một số bệnh.
Hạt tiêu cũng rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như beta carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự hủy hoại các tế bào, gây ra các căn bệnh ung thư và tim mạch.

THAM KHẢO

- Mẹo Vặt Cuộc Sống - Công dụng cực lớn từ hạt tiêu


Nguồn: Youtube


>LIKE >SHARE >SUBSCRIBE trang để xem nhiều video, bài viết hơn!

>Đặc_Sản_Pro nơi chia sẽ những đặc sản vùng miền, món ăn, thức uống, nguyên liệu, gia vị trong ẩm thực mang tính đặc thù truyền thống của một địa phương.

Đặc Sản Pro | Liên hệ
----------------
☎ Phone/Zalo: 090372018 

- Website: >http://dacsan.pro
- hoặc: >http://dacsanviet.pro
- Facebook: https://fb.me/dacsanpro
- Youtube: https://bit.ly/2kAXIrV
- Flickr: https://bit.ly/2ssZ5fR
- Twitter: https://twitter.com/dacsanpro
- Google+: https://bit.ly/2JibQUU
- Pinterest: http://bit.ly/dacsanpro
- Zalo shop: http://bit.ly/zalo-shop-dsp

tags: #đặc_sản #dacsanpro #dacsanvietpro #đặc_sản_việt #đặc_sản_quảng_ngãi #đặc_sản_miền_trung #đặc_sản_huế #đặc_sản_tây_nguyên #đặc_sản_miền_tây #đặc_sản_campuchia #đặc_sản_rừng #đặc_sản_miền_bắc #dacsanhue #mamlienhoa #nuocmamcotruoc

Rất cảm ơn sự ủng hộ của quý khách hàng!
Đặc Sản Pro - Hương vị truyền thống Việt!

Viết đánh giá

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Xấu           Tốt

Sản phẩm Mua Cùng

Chuối Hột Rừng Sấy Khô

Chuối Hột Rừng Sấy Khô

120,000 VNĐ

Nước Mắm Cốt Ruốc 500ml

Nước Mắm Cốt Ruốc 500ml

80,000 VNĐ

Củ Nén 500gr

Củ Nén 500gr

70,000 VNĐ

Tỏi Cô Đơn Lý Sơn

Tỏi Cô Đơn Lý Sơn

850,000 VNĐ 1,100,000 VNĐ

Dầu Đậu Phộng Nguyên Chất

Dầu Đậu Phộng Nguyên Chất

130,000 VNĐ 145,000 VNĐ

Nước mắm cốt Ruốc 280gr

Nước mắm cốt Ruốc 280gr

16,000 VNĐ

Đường Muỗng Rút Mật

Đường Muỗng Rút Mật

30,000 VNĐ

Hành tím Lý Sơn

Hành tím Lý Sơn

70,000 VNĐ

Mắm Tép Đu Đủ

Mắm Tép Đu Đủ

90,000 VNĐ

Đường Thốt Nốt Campuchia

Đường Thốt Nốt Campuchia

70,000 VNĐ

Mắm Ruốc Liên Hoa

Mắm Ruốc Liên Hoa

15,000 VNĐ

Khô Cá Lóc Một Nắng

Khô Cá Lóc Một Nắng

230,000 VNĐ 250,000 VNĐ

Bơ Booth7

Bơ Booth7

70,000 VNĐ

Mắm Nêm Đặc Biệt

Mắm Nêm Đặc Biệt

12,000 VNĐ

Đường Phèn Quảng Ngãi

Đường Phèn Quảng Ngãi

45,000 VNĐ

Tỏi Lý Sơn Loại 1

Tỏi Lý Sơn Loại 1

140,000 VNĐ 160,000 VNĐ

Từ khóa lọc/tìm kiếm: Đắk Lắk