0903 72 0818 T Ư V Ấ N 24/7
Thanh mát bún cá rau cần cho bữa tối

Thanh mát bún cá rau cần cho bữa tối

NGUYÊN LIỆU

- 1 con cá diêu hồng
- 1 trái cà chua
- Xương gà
- Bột nghệ, giấm bỗng
- Tai chua
- Rau thì là, hành lá
- Bạc hà, rau cần
- Gia vị, bún

CÁCH LÀM


1. Cá diêu hồng rửa sạch, lọc bỏ xương. Sau đó cắt khúc, ướp với bột nghệ, muối, hạt nêm rồi trộn đều.


Thanh mát bún cá rau cần cho bữa tối - Đặc Sản Pro


2. Cho chảo nhiều dầu, thật nóng rồi cho cá vào chiên. Chiên vừa lửa đến khi cá vàng và săn lại là được.


Thanh mát bún cá rau cần cho bữa tối - Đặc Sản Pro


3. Phi hành cho thơm, thả cà chua vào, đảo nhanh tay để cà chua không bị nát rồi trút sang nồi nước dùng.

4. Cho hỗn hợp nguyên liệu: xương cá, tai chua, giấm bỗng, gia vị vào nồi nước hầm xương gà, hầm khoảng một tiếng thì cho rau cần, bạc hà vào. Xếp bún ra tô, cho vài miếng cá chiên giòn lên trên, chan nước dùng cùng cà chua, chả cá, rắc hành lá cùng hành phi lên trên là hoàn tất.


Thanh mát bún cá rau cần cho bữa tối - Đặc Sản Pro


Nguồn
- vnExpress
- #dacsanpro #dacsanvietpro
- #đặc_sản_pro #đặc_sản_việt_pro
- #bún_cá #rau_cần



> Viết Bình Luận

Thông báo qua email cho tôi khi có các bình luận mới